KONO｜コーノ式コーヒーの入れ方

KONOコーノ式コーヒーの入れ方

このページでは、KONOコーノ式でのおいしいコーヒーの入れ方を
ご案内させて頂いております。

KONOコーノ式コーヒーの入れ方

KONO式（コーノ式）ドリップコーヒーについて①
KONO式（コーノ式）ドリップコーヒーについて②
KONO式（コーノ式）コーヒー器具・用品
KONO式（コーノ式）コーヒー味、香りの特徴
KONO式（コーノ式）おいしいドリップコーヒーの入れ方

KONO式（コーノ式）ドリップコーヒーについて①

KONO式（コーノ式）とは、河野式名門ドリッパーを開発した珈琲サイフォン社の

社長である、「河野」さんの名前をそのまま商品名にされています。

意外にご存じの方が少なくていつも驚くのですが、珈琲専門店やコーヒーショップで

よく見かけるコーヒーサイフォンは、日本で開発・発売されたものってご存じですか？

珈琲サイフォン社は1925年に「サイフォン」を発明し、現在も KONO式（コーノ式）の

ドリッパーなどの珈琲器具や、コーヒーの豆・焙煎・抽出器具などの研究・開発を行っている会社です。

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KONO式（コーノ式）ドリップコーヒーについて②

ネルドリップで抽出したコーヒーは非常に香りが良く、おいしいドリップコーヒーの入れ方

としては最適ですが、ネルの保存など、なにぶん手間が掛かります。

KONO式（コーノ式）ドリッパーの特徴は、ペーパードリップの手軽な入れ方で、

ネルドリップに非常に近い香味のコーヒーが淹れられるということです。と、言うのも、

KONO式（コーノ式）はネルドリップに非常に近いスピードでお湯を落とすことができます。
この溝の構造を編み出すために、珈琲サイフォン社は膨大なデータを取り研究を

重ねたといわれています。ドリッパーの内側には何本かの溝があり、この溝の構造が

コーヒー液の落ちる速度を調節する役目を果たしています。

円錐形のドリッパーは、注いだ湯が中心から周囲へと浸透しコーヒー液は底の部分に

集中して落ちて行くため、コーヒー豆の味・風味すべてを逃さず抽出できる構造を

持っています。

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KONO式（コーノ式）コーヒー器具・用品

KONO（コーノ）式での入れ方の際の大きな特徴は、その特殊な入れ方ゆえ、メリタや
カリタの様に他のメーカーのコーヒー器具を併用させることが出来ないところです。

従って、コーノ式でおいしいコーヒーを淹れようと思うと、器具・用品を一式揃えなければいけません。ただ、専用とは言ってみても、コーノ式も手軽でリーズナブルなペーパードリップコーヒーにかわりはありません。

ご安心下さい。4人用のドリップコーヒーセットでも

￥４，０００以内で購入できてしまうんです！

KONOコーノのおかげで、気軽にドリップコーヒーを始められる方が増えていることも
納得しますよね（＾＾）

	KONOコーノ式ドリッパー		KONOコーノ式ペーパーフィルター
	KONOコーノ式コーヒーサーバー		KONOコーノ式おいしいコーヒーの入れ方：ドリップセット

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