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このページでは、コーヒーサーバーについて詳しくご案内させていただいております。 |
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毎回、その時飲みたい分だけをドリップされる様なマメな方には、
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電子レンジ対応 V60コーヒーサーバー 360【1〜3杯用】 |
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電子レンジ対応 V60コーヒーサーバー 600【2〜5杯用】 |
レンジ対応のコーヒーサーバーも、1個あると、このうえなく便利なコーヒー器具。
そもそも、ドリップしたコーヒーをレンジで温めて不味くならないの?
と、思われている方も多いと思います。
コーヒーは抽出後、加熱するとすぐに香りや味が変化すると思われている方が多いですが、良質なコーヒー豆をドリップされているなら、そんな簡単に短時間で味や香りが変化することはありません。
もちろんコーヒーサーバーを長時間加熱し続ければ飛躍的に味や香りは劣化しますのでダメですが。
ただ、飲み頃の温度程度にレンジでコーヒーサーバーごと極短時間加熱してやる分には、エグみ・酸味が増すことはそんなにありませんのでご安心下さい。
何よりも悪いのは、ドリップしたコーヒーを長時間加熱保温し続けることです。
(カフェなどでよく見かけますよね?)
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個人的には、飲みきり用のコーヒーサーバーと、この真空保温タイプの
コーヒーサーバーをセットで持たれるのが、手軽においしいコーヒーを常に飲める
1番の方法だと思います。
実は、私も忙しい時はそうしています(笑)
コーヒーメーカーより手軽でおいしいコーヒーを飲める入れ方なので当然と言えば当然なのですが。
ご存知の方も多いとは思いますが、特にTHERNOS|サーモスの
ステンレスコーヒーサーバーがおすすめです。
HERNOSのステンレスコーヒーサーバーは、真空構造で、外気温に影響されず
長時間温かさを保てる抜群の保温効力を誇ります。
例えば、95℃の熱湯を保温した場合、10時間後でも56℃以上の飲み頃の温度を保ってくれます。
丸洗いがサッとできるので、お手入れも超簡単です。
あと、THERNOS|サーモスの製品全般に言えることなのですが、ハンディサイズでシンプル、しかもスタイリッシュなデザインなのでインテリアとしても置き場所に困らないのも良いところですよね。
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