このページでは、コーヒーポットとドリップポットを購入する際の選び方や、
各メーカーのコーヒーポット・ドリップポットの比較や特性の紹介をしております。
コーヒーポットとドリップポットについて
コーヒーポットは、ドリップポットとも呼ばれるコーヒー器具・用品の1つで、
おいしいドリップコーヒーの入れ方には欠かせない器具の1つでもあります。
そもそもコーヒーポット、ドリップポットってやかんとどう違うの?ドリップコーヒーを
淹れる際に本当に必要な器具なの?というのが正直なところだと思います。
実は私もコーヒーに無頓着だった頃は、1番無碍にしていた器具・用品でした。
コーヒーポットは、ドリッパーなどの他のコーヒー器具・用品と違って、
やかんや急須などで代用の効きそうな器具ですからね(笑)
差し迫って必要の無いものや、無くても困りそうにないものに対する出費は誰でも避けたいものです。ただ、コーヒーポット・ドリップポットとやかんは非常に似て非なるものです。
当たり前のことですが、やかんはお湯を沸かすための器具ですが、
コーヒーポットはドリップコーヒーを淹れるための器具・用品です。
熟練した技術を持ったバリスタなら、 コーヒーポットが無くとも、 注ぎ口の大きいコロンとしたやかんなどで、おいしいドリップコーヒーを淹れることは不可能ではありませんが、それでもかなり難しいものになります。
このページでは、コーヒーポット、ドリップポットがどういった器具なのかを
詳しく紹介させて頂きます。
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コーヒーポットとドリップポット注ぎ口の位置
ご家庭で使用されているやかんは注ぎ口が比較的下の方に付いてますよね?
そのため湯を注ぐ際には、必要以上に上に持ち上げたうえに、傾けて注がないといけませんよね?
しかし、ドリップポット・コーヒーポットは、注ぎ口がかなり高い位置に作られていることが分かります。
実は高価なコーヒーポット・ドリップポットになればなる程、この注ぎ口の位置が高い位置に設けられていて、かつ精巧に作られていたりします。
注ぎ口が高い位置に設けられている理由は、湯を注ぐ際にドリッパーの中のコーヒー豆に近付けた際にもコーヒーポット自体の角度が保たらるからです。
やかんの様に注ぎ口が低い位置に設けられていると、コーヒー豆に近付けるためにはコーヒーポット自身を寝かせるようにしなければならないので、高い位置から無理な体勢で注がないといけません。
結果として湯の勢いが強くなったり手元での微調整が効きにくくなりますよね?
このため注ぎ口が高い位置にあるコーヒーポットは、手元にはあまり負担がかからず、常に同じ力加減で注げたり、湯量を微妙に調節することができます。
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コーヒーポットとドリップポット注ぎ口の形状
コーヒーポット・ドリップポットとしての機能をしっかりと果たすかどうかは注ぎ口の
細さも重要な要素の1つになります。
「おいしいドリップコーヒーの入れ方」ページでも書かせて頂いている通り、ドリップコーヒーを入れる際には、できる限り湯を静かに細く注げることが重要になってきます。
口が細いということは、一度に出てくる湯の量を極力抑えられることに繋がります。
そのことから言っても 口の細いコーヒーポット・ドリップポットを選ぶことは非常に
重要なポイントになります。
コーヒーポットの注ぎ口は、同じサイズのやかんと比べてみると、少なくとも一回り以上は注ぎ口が小さいことが分かります。
あと、コーヒーポットを選ぶ際に、注ぎ口の細さと並んで注ぎ口の形状もとても重要になってきます。
やかんの様な注ぎ口の切り口の上下が、同じ長さに作ってあるものではなくて、
下側が突き出ているものをなるべく選んで下さいね。
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コーヒーポットとドリップポットの材質
ドリップポット・コーヒーポットに使用されている材質には大きく分けると、
「ステンレス」と「ホーロー」の2つがあります。
高尚なドリップコーヒー愛好家の中には、淹れたドリップコーヒーに金臭さを感じることがあるということで、高価な陶器製・ホーロー製のコーヒーポット・ドリップポットを推奨される方が多々おられますが、私個人としましてはそこまでの違いを嗅ぎ分ける味覚・嗅覚を持ち合わせておりませんので・・・(笑)
扱い易さの面では、ステンレス製のコーヒーポットに軍配があがりますが、ホーロー製のコーヒーポット には、独特の温かみというか質感があるので、そこがまた非常に良いところでもありますね。
それでも、使い勝手の良さやコストパフォーマンス・耐久性の面を考えるとステンレス製のコーヒーポット・ドリップポットが良いんじゃないのかと思います。
ホーロー製のドリップポット・コーヒーポットを購入される際に注意して頂きたい点が1点ありまして、ホーロー製のコーヒーポットの中には、直接火にかけられない ものもあります。
やかんでお湯を沸かして、移し変えてから使用する、お湯を注ぐためだけに特化したコーヒーポットといった感じです。
購入の際は、そのあたりをご確認下さいね。
ちなみに、当サイトで紹介しているホーロー製のドリップポット・コーヒーポット は、
直接火にかけられるタイプですので、ご安心下さいませ(^^)
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コーヒーポットとドリップポットの大きさ
コーヒーポット・ドリップポットだけでなく、コーヒー器具・用品に関しては、
「大は小を兼ねる」ということは決してありません。
本来の目的に合ったサイズの器具をそれぞれ揃えて下さいね。
おいしいコーヒーを入れる際には、コーヒー豆がドリッパー内で暴れないように、
湯を点滴の様に細く、そして静かに注げる技術を可能にしてくれるサイズの
コーヒーポット・ドリップポットが必要になってきます。
商品代金があまり変わらないし、大きめのものを・・・
といった選択は後々大きな後悔となります。
ご自宅で1〜6人分程度のコーヒーを入れられるのであれば、1,2lサイズまでの
コーヒーポットで十分ですのでご注意を!
コーヒーポットが無駄にが大きくなるとその分、手元での微妙な動きや、
注がれる湯量の調節がとても難しくなりますので(^^)
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